ご贈答やパーティーなどに「秋田市民市場の厳選セット」をお届けします!!
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三五八(さごはち)とは、漬床に塩、麹、米をそれぞれ3:5:8の割合で仕込むこと。秋田では郷土料理として親しまれていて、ハタハタ以外にも野菜漬けや肉などにも使われてます。
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