この酒は岩ガキの魅力に取りつかれた蔵元が、岩ガキのプロフェッショナルと意見を交わして造り上げた、岩ガキを愛する人々に捧げる純米酒です。 刈穂独自の酒母製法で仕上げた米、米麹のみを原料とする純米酒です。麹の一部に白麹を使用し、あざやかな酸味を醸し出しました。
その日入荷した秋田県産牡蠣(大サイズ10個)と一緒にお届けします。
刈穂 純米酒Rock Oyster Lovers 720ml1本
原料米:美山錦
精米歩合:60%
酸度:2.5
日本酒度:-2
アルコール度数:15.0-15.9%
しっかりとした酸と爽やかな味のキレを持つ
おすすめ飲用温度:5-10℃
※数量限定商品のため、なくなり次第販売終了となります。
8月10日以降の注文は8月17日以降の発送になります。
クール便でのお届けになります。