秋田の麹屋羽場こうじの特上㐂助味噌の熟成味噌漬けセット（トラウトサーモン、ほたて、銀たら）

販売価格

4,980円(内税)

購入数

秋田で有名な特上㐂助味噌で漬け込んだトラウトサーモン、ほたて、銀たらのセット。味噌をを取らず、そのまま焼けるようになっており、味噌の風味をしっかり楽しめます。

横手市にある羽場こうじ屋の特上㐂助（きすけ）味噌は大豆の３倍もの米麹を用いて仕込んだ「三重（さんじゅう）こうじ味噌」と呼ばれる甘口味噌です。

◆食べ方

冷蔵庫で解凍して、味噌をつけたまま、弱火でじっくり焼いてください。

◆保存方法

要冷凍-18度以下