お米の配送におきましては、運送会社の重量制限に基づき1口（1箱）あたりの上限を20kgとさせていただいております。
■ 20kg（1個口）を超えるご注文について
20kgを超える数量をご注文いただいた場合、商品は複数個口に分けての発送となります。その際、2個口目以降につきましては別途送料が加算されますのであらかじめご了承ください。
■ 15,000円以上送料無料の適用について
15,000円以上のご注文で送料無料対象となる場合でも、1個口分（20kgまで）のみが送料無料の対象となります。2個口目以降の送料はお客様ご負担となります。
正式な送料・総額につきましては、ご注文後に当店からお送りする「ご注文確定メール」にてお知らせいたします。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
令和8年秋田県産「めんこいな」になります。
「めんこいな」は、粒がしっかりとしていて食感が良く、噛むほどに旨味が広がる秋田県オリジナルの良食味米です。粘り気と硬さのバランスが絶妙で、炊き上がりはツヤツヤと美しく、冷めてもおいしさが続きます。おにぎりやお弁当はもちろん、どんなおかずとも相性抜群で、毎日のおいしい食卓にぴったりのお米です。
※パッケージが変更になる場合がございますのでご了承ください。
]]>お米の配送におきましては、運送会社の重量制限に基づき1口（1箱）あたりの上限を20kgとさせていただいております。
■ 20kg（1個口）を超えるご注文について
20kgを超える数量をご注文いただいた場合、商品は複数個口に分けての発送となります。 その際、2個口目以降につきましては別途送料が加算されますのであらかじめご了承ください。
■15,000円以上送料無料の適用について 15,000円以上のご注文で送料無料対象となる場合でも、1個口分（20kgまで）のみが送料無料の対象となります。2個口目以降の送料はお客様ご負担となります。
正式な送料・総額につきましては、ご注文後に当店からお送りする「ご注文確定メール」にてお知らせいたします。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
令和8年産無洗米あきたこまちになります。
日本を代表する秋田のお米「あきたこまち」 ツヤツヤと輝くもち肌で、甘みと粘りがあり、冷めてもかたくなりにくいのが特徴のお米です。 ]]>○秋田市民市場ならでは、激辛ボダッコお試し 90g〜100g前後（2∼3切れ）個体差がありますのでご了承ください。
秋田市民市場ならではのボダッコといえば、やはり激辛!!
ジュワッジュワッと塩が噴出してくる様子をぜひご自宅で体験して下さい。
ボダッコ一口で、ごはん一杯いけそうな刺激的な辛さ（しょっぱさ）を是非体感して下さい。
昔の秋田のおにぎりの定番の具材です!
※こちらの商品は【冷凍】にてお届け致します。
※クール便発送の商品と通常便発送の商品をご購入の場合は、クール便での発送となります。
]]>できたての甘み引き立つ「新米あきたこまち」に、いまメディアやSNSで話題沸騰中の秋田の伝統味「激辛ぼだっこ（激辛塩紅鮭）」を添えてお届けします。
── セット内容 ──
? 令和8年産 秋田県産あきたこまち（2kg）［新米］
名称：精米（単一原料米）
産地・品種：秋田県産 あきたこまち
内容量：2kg
特徴：秋田の豊かな自然と水で育まれた「あきたこまち」の新米です。透明感のあるツヤ、心地よいもちもち感、そして噛むほどに広がる甘みが特徴。冷めても美味しさが持続するため、お弁当やおにぎりにも最適です。
? 【熟成】激辛ぼだっこ（紅鮭）約90g前後
名称：塩紅鮭（激辛口仕込み）
原材料：紅鮭（カナダ産）、食塩
内容量：パック（約90g前後）
特徴：秋田で塩鮭を指す方言「ぼだっこ」。その中でも、焼き上げると表面に白い塩が噴き出すほどの強烈な塩加減で大人気の「激辛ぼだっこ」です。カナダ産の脂がのった熟成紅鮭を使用しており、身の旨味と強烈な塩気のインパクトがクセになります。ほんのひと切れで、ご飯が何杯でも進む自慢の逸品です。
── おすすめの召し上がり方 ──
シンプルに白飯と：焼き上がった激辛ぼだっこを少しずつほぐし、熱々の新米あきたこまちに乗せて。
激辛ぼだっこと新米のおにぎり：香ばしく焼いたぼだっこを細かく刻み、炊きたてのご飯に混ぜ込んで握る、秋田伝統の味覚。
締めのお茶漬け：強烈な塩味と紅鮭の旨味がだしのように広がり、さらりと贅沢なお茶漬けが楽しめます。
── 商品詳細・注意事項 ── 発送形態：品質保持のため、クール便にてお届けいたします。保存方法：
お米：直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
ぼだっこ：要冷凍（-18℃以下）または要冷蔵。開封後はお早めにお召し上がりください。
ご注意：「激辛ぼだっこ」は非常に塩分濃度が高い伝統的な激辛塩鮭です。塩分に敏感な方や控えられている方は、一度に少量ずつ様子を見ながらお召し上がりください。
]]>「かりんとうはやっぱり黒糖！」という方に絶対おすすめしたい、職人技が光る逸品「くろかり殿」。 稲庭うどん作りの巧みな技術で限界まで薄く延ばした生地に、コク深い沖縄産黒糖をたっぷり絡めました。 ・王道にして至高の黒糖風味：沖縄産黒糖の濃厚な甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。 ・プロも唸る「隠し味」：ただ甘いだけではありません。隠し味に「粉末昆布」を使用することで、黒糖の甘さに奥深い旨みをプラス。第13回チーム・シェフ・コンクールを受賞した本格派の味わいです。 ・驚きの「硬くない」食感：極薄生地を米油で揚げているため、サクッと軽いチップス感覚！ご年配の方からお子様まで、家族みんなで美味しくお召し上がりいただけます。
ご自宅でのおやつタイムにはもちろん、お酒（日本酒やハイボール）のおつまみ、プチギフトにも大人気の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください！
内容量：90g
賞味期限：出荷日より30日以上を保証（※お届け後も余裕をもってお召し上がりいただけます）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
]]>稲庭うどん作りの極秘技術で限界まで薄く延ばした生地に、「たっぷり黒ごま」と「竹炭」を練り込んだ黒いかりんとう「ごますり君」。 口いっぱいに広がる香ばしい黒ごまの風味が、まろやかな旨みの岩塩によって一際引き立つ、あと引く味わいです。 ・黒ごま×竹炭のコクと香り：たっぷり練り込まれた黒ごまの豊かな風味と竹炭入りのインパクトある漆黒の見た目が特徴です。 ・岩塩で際立つ「旨み」：ただ甘いだけでなく、岩塩を効かせることで黒ごまの香ばしさと旨みをギュッと引き締めました。
ご自宅でのおやつタイムにはもちろん、お酒（日本酒やハイボール）のおつまみ、プチギフトにも大人気の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください！
内容量：90g
賞味期限：出荷日より30日以上を保証（※お届け後も余裕をもってお召し上がりいただけます）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
]]>稲庭うどん作りの繊細な技で限界まで極薄に仕上げた生地を、サクッと軽やかに揚げた「のり平様」。 口に入れた瞬間に広がる「あおさ（磯のり）」の豊かな風味と、ほどよい塩気がたまらない、塩系かりんとうです。 ・絶妙な磯のり塩風味：黒糖系とは一味違う、風味豊かな青のりの香りと絶妙な塩加減。甘すぎるお菓子が苦手な方にも大好評！ ・驚きの「硬くないカリッポリ食感」：極薄仕上げのため、チップス感覚でサクサク軽やか。噛む力に自信がない方やお子様も美味しく召し上がれます。
ご自宅でのおやつタイムにはもちろん、お酒（日本酒やハイボール）のおつまみ、プチギフトにも大人気の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください！
内容量：90g
賞味期限：出荷日より30日以上を保証（※お届け後も余裕をもってお召し上がりいただけます）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
]]>稲庭うどん作りの巧みな技で限界まで極薄に延ばした生地を、サクッと軽やかに揚げた「みたらし姫」。 香ばしい「こがし醤油」のコクと、まろやかな甘みが引き立つ、甘じょっぱさがクセになる絶品かりんとうです。 ・食感のこだわり：「硬いかりんとうは苦手」という方でも安心！カリッポリと軽いチップス感覚で楽しめます。 ・こだわりの隠し味：しょうゆ・黒砂糖に加え、香ばしいごまと「きな粉」をブレンド。深みのある後引く味わいに仕上げました。 ・プロも認めた美味しさ：第13回 チーム・シェフ・コンクール受賞の本格派和スイーツ！
ご自宅でのおやつタイムにはもちろん、お酒（日本酒やハイボール）のおつまみ、プチギフトにも大人気の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください！
内容量：90g
賞味期限：出荷日より30日以上を保証（※お届け後も余裕をもってお召し上がりいただけます）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
]]>・驚きの「極薄」食感：職人技で仕上げた薄切り生地。噛む力に自信がない方やお子様も、スナック感覚でポリポリ楽しめます。 ・あっさり黒糖風味＆黒ごまの香ばしさ：甘すぎず後味スッキリ。香ばしい黒ごまがアクセントになり、一口食べたら手が止まりません。 ・冷やしても温めても旨い！：冷蔵庫で冷やすとパリッと感アップ、レンジで少し温めると香ばしさが際立ちます。
ご自宅でのおやつタイムにはもちろん、お酒（日本酒やハイボール）のおつまみ、プチギフトにも大人気の逸品です。ぜひ一度ご賞味ください！
内容量：90g
賞味期限：出荷日より30日以上を保証（※お届け後も余裕をもってお召し上がりいただけます）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください
]]>鹿児島の焼酎蔵・大海酒造とのコラボ酒 黒麹仕込みならではのまろやかさとキレ✨
Kura Master 2021プラチナ賞受賞の実力派🏅
秋田県産「星あかり」100%使用
特定名称： 純米酒
精米歩合：60%
アルコール度 : 17%
日本酒度 : 11
酸度 : 3.5
※発送までにお時間をいただく場合がございます。
商品の入荷がない場合はキャンセルさせていただきます。
]]>原料米：秋田県産酒造好適米
特定名称： 純米酒
精米歩合：60%
アルコール度 : 18.5%
日本酒度 : +19.0
酸度 : 1.7
※発送までにお時間をいただく場合がございます。
商品の入荷がない場合はキャンセルさせていただきます。
無濾過生酒ですのでクール便でのお届けになります。 ]]>100%秋田県産の厳選素材: 原材料の米と大豆は、どちらも秋田県産を厳選して使用しています。
無駄のないシンプルな製法: 原材料は「米」「大豆」「食塩」のみ。余計なものを一切加えず、素材本来の素朴で深い旨味を引き出しています。
地域の森林組合が手掛ける安心感: 大館北秋田森林組合が製造を担い、地域の恵みを丁寧に形にしています。
商品詳細
商品名: 阿仁みそ
名称: 米みそ
原材料名: 米（秋田県産）、大豆（秋田県産）、食塩
内容量: 1kg
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
製造者: 大館北秋田森林組合（秋田県北秋田市阿仁幸屋渡前野7-12）
栄養成分表示（100g当たり）: 熱量 192kcal、たんぱく質 12.5g、脂質 6g、炭水化物 21.9g、食塩相当量 12.4g（推定値）
お味噌汁としてはもちろん、郷土料理の味付けやマイルドな隠し味にも最適です。阿仁の豊かな自然を思い浮かべながら、日々の食卓でぜひご賞味ください。
]]>昔ながらの製法を頑なに守った「天然熟成」の逸品です。袋を開けた瞬間に広がる、芳醇で深い香りをお楽しみください。
阿部こうじ屋のこだわり 秋田の素材を贅沢に: 原材料の「米こうじ」と「大豆」は、すべて地元・秋田県産を100%使用しています。
シンプルな本物の味: 原材料は、秋田県産の米こうじ・大豆と食塩のみ。余計な添加物は一切使用せず、素材の旨味と天然熟成による深いコクを引き出しています。
伝統の手造り: 熟練の技で丁寧に仕込まれた、毎日の食卓に安心と美味しさを添えるお味噌です。
商品詳細
名称: 米みそ
原材料名: 米こうじ（秋田県産）、大豆（秋田県産）、食塩
内容量: 1kg
保存方法: 要冷蔵（10℃以下）
製造者: 十文字製麹合資会社（阿部こうじ屋） 秋田県横手市十文字町佐賀会字伊賀利177
栄養成分表示（100gあたり）: 熱量 206kcal、たんぱく質 7.3g、脂質 4.9g、炭水化物 33.0g、食塩相当量 7.37g（推定値）
お味噌汁としてはもちろん、焼きおにぎりや、お肉・お魚のみそ漬けなど、シンプルだからこそ料理の味を引き立てます。本場・秋田の伝統の味をぜひご堪能ください。
]]>精米歩合 ：60 %
原料米 ：天寿酒米研究会産 秋田酒こまち100％
アルコール度数：15度
使用酵母：非公開
日本酒度：非公開/p>
酸度：非公開
]]>