ぼだっこ(紅鮭)

秋田県では、紅鮭・汐鮭のことをボダッコと昔から呼んでいるほど、朝食には欠かせないほど親しみのある食材です。その中でも激辛ボダッコは秋田市民市場ならではで、県外のお客様、特に秋田県出身者から多くの御用命を頂いております。


一本

ぼだっこ(甘口)

秋田のボダッコデビューにまずは甘口から。甘口なのでお子様も食べやすい味です。サイズは特大・大・中・小 または一本・半身からお選び下さい。


半身

ぼだっこ(中辛)

白ご飯やおにぎりによく合う中辛味。鮭チャーハンにも!!


激辛

ぼだっこ(激辛)

秋田市民市場ならではのボダッコといえば、やはり激辛!!ジュワッジュワッと塩が噴出してくる様子をぜひご自宅で体験して下さい。ボダッコ一口で、ごはん一杯いけそうな刺激的な辛さ(しょっぱさ)を是非体感して下さい。昔の秋田のおにぎりの定番の具材です!!

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