7/2以降順次発送 秋田県内限定販売 天寿 純米大吟醸「鳥海山」雫酒 720ml

2,700円(内税)
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商品説明

天寿酒造が鑑評会出品酒の為に行う手法『雫取り』 これは酒袋から滴り落ちる雫を一滴一滴集める、非常に手間のと時間を要する作業です。 その手法でつくりられた逸品をこの時期まで冷蔵熟成しました。 第一印象は穏やか。りんごやハチミチを想わせる香りです。優しい甘味となめらかな酸が感じられ、後味は綺麗で透明感があります。

アルコール度 15度

日本酒度 +1

酸度 1.1

酵母 ND-4 東京農大花酵母

精米歩合 50%

原料米 天寿酒米研究会産 美山錦100%

※お届けは7/2降になりますのでご注意ください。

※数量限定販売につき、7/2 以降販売終了の際はキャンセルとさせていただきます。

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