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いぶりたけのこ
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秋田地方に古くから伝わる漬物「いぶりがっこ」ではなく「いぶり たけのこ」。
国産の上質のたけのこだけを炭火で丹念にじっくりといぶしまし、比内地鶏スープで味付けしました。 香ばしく柔らかくコリコリ、食感です。
そのまま、スライスしてご飯のお供やお茶請けに、炊き込みご飯の具材に
いぶりたけのこ