商品説明
🌿【秋田名物】小笠原さんのいぶりがっこ
〈一本もの+スライス(はちその実入り150g)セット〉
冬の手仕事を丸ごと味わえる、贅沢な食べ比べセット。
秋田県大仙市刈和野・土川地区で、大根づくりから燻し、漬け込みまで一貫して手がける小笠原さんの「いぶりがっこ」。
寒さ厳しい刈和野の冬、囲炉裏の煙でじっくり燻された大根は、香ばしさと旨味をしっかりとまとい、米ぬかでゆっくり熟成されていきます。
こちらのセットは、
● いぶりがっこ〈一本もの〉
● いぶりがっこ〈スライス・はちその実入り150g〉
の2種類を一度に楽しめる、人気の組み合わせです。
■ 一本もの
丸ごと一本の存在感と、厚みを自分好みに調整できる贅沢さが魅力。
噛むほどに広がる燻製香と米ぬかの深いコクは、伝統製法ならではの味わいです。
贈り物にも喜ばれる一本です。
■ スライス(はちその実入り150g)
袋を開けてすぐ食べられる便利なスライスタイプ。
はちその実の爽やかな香りとプチッとした食感がアクセントとなり、燻製の香りをより引き立てます。
おつまみや料理のトッピングにも使いやすい人気商品です
。
🍽 おすすめの楽しみ方
• 一本ものは厚めに切って“がっこ本来の食感”を堪能
• スライスはチーズやお酒のお供に
• ポテトサラダやチャーハンのアクセントに
• 贈答用にも、ご自宅用にも喜ばれるセット
📦 商品について
• 内容:一本もの×1、スライス(はちその実入り150g)×1
• 産地:秋田県大仙市刈和野 土川地区
• 保存方法:冷蔵保存
• ※一本ものは大根の太さや乾燥具合により重量に個体差があり、150g前後となりますのでご了承ください。
秋田の冬の知恵と手仕事が詰まった、特別な味わいを楽しめるセットです。
贈り物にも、ご自宅での食べ比べにもおすすめです。
📦 商品情報
• 名称:たくあん漬け(スライス.1本もの)
• 内容量:どちらも150g前後
• 原材料:いぶし大根、しその実(大仙市産)
• 漬け原材料:米ぬか、砂糖、食塩、Na 着色料(黄4.カラメル)
• 保存方法:10℃以下で保存
• 製造者:小笠原友子(秋田県大仙市)
• 販売者:株式会社 富士三
数量限定のため、売り切れ次第終了となります。
秋田の冬の知恵と手仕事が詰まった味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
※いぶりがっこは一本一本手作業で仕上げているため、形状や太さにより重量に個体差がございます。内容量は150g前後となりますので、あらかじめご理解のほどお願いいたします。