商品説明
秋田の冬の風土が育てた名物「いぶりたくあん」。
寒風にさらして干した大根を、じっくり燻し、甘みのある調味液で丁寧に漬け込んだ、昔ながらの味わいです。八森の空気と白神山地の恵みを受けて育った大根は、水分がほどよく抜け、噛むほどに旨味が広がる独特の食感に仕上がります。
燻した香りは強すぎず、食卓にそっと寄り添うやさしい風味。甘みと酸味のバランスがよく、パリッとした歯ざわりがクセになります。ご飯のお供にはもちろん、酒の肴、細かく刻んでおにぎりの具やチャーハンにもぴったり。和食にも洋食にも合わせやすい万能の漬物です。
真空パックでお届けするため、開封するまで風味がしっかり保たれ、贈り物にも安心。秋田の素朴な手仕事が詰まった、どこか懐かしい味わいをぜひご家庭でお楽しみください。
✨ 商品の特徴
• 秋田県産の干し大根を使用
• ほどよい燻製香と甘みのある味わい
• パリッとした歯ざわりと深い旨味
• ご飯・酒の肴・料理のアクセントに万能
• 真空パックで鮮度と風味をキープ
📦 内容量・保存方法
内容量：100g
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
