商品説明
画像は由利牛ロース薄切りになりますのでご注意してください。
ももは脂身が少ない赤身になります。
○市場厳選秋田の牛肉
秋田市民市場が厳選した、秋田の人気の牛肉「由利牛」をご提供。
牛肉は、味も見た目もグッド!!
すき焼きに最適です。
秋田由利牛とは、（秋田由利牛の定義）
ＪＡ秋田しんせい秋田由利牛肥育部会員の飼育による黒毛和種
広域由利家畜市場に上場された子牛を素牛とすることを基本とし、その他地域から素牛を導入した場合は、飼育期間を20か月以上とする。
枝肉格付等級が5等級及び4等級のものとし、3等級の中でも生後月齢30ヶ月以上のものとする。（秋田由利牛をまるごと味わいつくす会HP参照）
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【クール便】にてお届け致します。
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